NL | FR | ENG
NIEUW: Ons vakantiehuis

Wie zijn we?


Wij zijn Barbara en Peter, één van de weinige melkschapenhouders in België. Wij hebben een kudde Belgische melkschapen die hier dagelijks voor een flinke hoeveelheid verse melk zorgt. Deze melk wordt allemaal op de boerderij verwerkt tot yoghurt, ijs, kaas enz. Alles wat we produceren wordt door onszelf verkocht, op de boerderij en op de markt. Onze kudde bestaat enkel uit Belgische melkschapen, een met uitsterven bedreigde inheemse diersoort. Er zijn nog slechts een duizendtal van deze schapen in leven in België.


Onze boerderij bevindt zich in de provincie Luxemburg, in Acremont een deelgemeente van Bertrix, op het hoogplateau van de Lesse. De gebouwen hier herbergden ooit een honderdvijftigtal koeien en stonden dan eventjes leeg tot Peter ze in 1999 kocht. Na zijn opleidingen mechanica aan het Damiaaninstituut in Aarschot en graduaat landbouw aan het Hoger Instituut der Kempen te Geel, hield Peter het nog niet voor bekeken. Hij, die geen boerenzoon was, maar toch wilde boeren, was er van overtuigd dat hij meteen een rendabele boerderij moest hebben om te kunnen overleven. Melkverwerking op de boerderij leek hem wel wat. Na een aantal jaren in de zomervakanties bij Zwitserse boeren gewerkt te hebben, besliste hij in het Zwitserse Moudon, in de “Ecole de Fromagerie et d’Industrie Laitière” zijn diploma van Kaasmeester te behalen.


Met twee diploma’s op zak, miste hij nu enkel nog wat ervaring in de verkoop. Zo kwam hij terecht als verkoper in een kaaswinkel. Daar rijpte het idee om niet met koeien of geiten, maar wel met schapen een boerderij op te starten.In het assortiment schapenkazen dat in de toonbank lag, was amper een Belgische kaas. Een gat in de markt! De eerste schapen graasden op de Werchterse festivalweide alvoor ze in 1999 naar Acremont verhuisden.


De kudde is intussen uitgegroeid tot meer dan 250 schapen. Peter werkt ook niet meer alleen. Zijn vader is aangeworven als enthousiaste verkoper op de markten en zijn vrouw Barbara werkt ook fulltime op de boerderij. De kindjes genieten volop van de ruimte, spelen graag in het hooi en zijn dol op de blaatconcerto’s van de schapen. Onze boerderij is meer dan zomaar een boerderij. We hebben er ons winkeltje, ontvangen groepen, organiseren cursussen wolspinnen, zetten af en toe speciale activiteiten op touw zoals bijvoorbeeld concerten op de bergerie, geven cursus in kaasmaken. Bij zomerse temperaturen verandert onze degustatiezaal in een waar ijssalon, op koude dagen geurt het hier vaak naar een heerlijke schapenkaasraclette. Verjaardagsfeestjes, jubilea, familiereünies, vergaderingen; onze schapen zijn het allemaal gewoon en wachten er op ook u hier eens te mogen verwelkomen.

Welkomsbord Peter Schapenkudde Schapenkudde Lammetje Schapen met lammetjes Schapen aan het eten