Nos produits

Nous réalisons :

- des fromages à pâte dure au lait cru

- des fromages à pâte molle au lait thermisé

- des fromages lactiques au fromage pasteurisé

Voici quelques exemples. Nos productions varient selon les saisons et la disponibilité 

Nous préparons également avec notre lait des produits laitiers

Yaourt nature

Yaourt aux fruits

Riz au lait

Pudding vanille

Confiture de lait

Glaces

Viande : découpe et préparations 

Viande d’agneau : gigots, rôtis d’épaule, côtes, collier et ragoût.

Viande hachée de brebis

Chipolata de brebis

Hamburger de brebis

Pâté de brebis

Navarin d’agneau en bocal cuisiné par http://www.modavevents.be/

Sauce bolognaise en bocal, cuisiné par http://www.modavevents.be/

Charcuterie, fabriquée par http://istace.be/boucherie

Saucisson fumé de brebis

Gigot fumé de brebis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Savons au lait de brebis 

Le savon au lait de brebis est fabriqué par https://www.atelierdusavon.be/

Laine

Écheveaux de laine, produits par https://www.lafilatureduhibou.be/

L'Acremont
L'Acremont

Fromage à pâte pressée cuite, minimum 2 ans d’affinage

press to zoom
Le Goudacremont
Le Goudacremont

Fromage à pâte pressée, type Gouda

press to zoom
La Fetarella
La Fetarella
press to zoom
L'Oeillet du chateau
L'Oeillet du chateau

Fromage à pâte pressée, affiné dans une cave du château-fort de Bouillon

press to zoom
Pavé du berger
Pavé du berger

Fromage le pavé du berger

press to zoom
Le Bleu des Scailtons
Le Bleu des Scailtons

Fromage bleu affiné dans l’ardoisière « La Morépire » à Bertrix.

press to zoom
Le Becherin
Le Becherin

Fromage à croûte fleurie encerclé d’une sangle en bois

press to zoom
Tentation
Tentation

Fromage frais, moulé à la louche, légèrement salé

press to zoom
Le comte d'Acremont
Le comte d'Acremont

Fromage à pâte pressée, type raclette

press to zoom
Croquettes au fromage
Croquettes au fromage

Produites avec notre lait et fromage par http://www.modavevents.be

press to zoom
Un peu de tout
Un peu de tout
press to zoom
Gateaux de glace
Gateaux de glace
press to zoom
Paté
Paté
press to zoom
Saucisson Fumé
Saucisson Fumé
press to zoom
Navarin
Navarin
press to zoom
Sauce bolognaise
Sauce bolognaise
press to zoom
La laine
La laine
press to zoom
La Laine
La Laine
press to zoom
Gateaux de glace
Gateaux de glace
press to zoom
La laine
La laine
press to zoom
La Laine
La Laine
press to zoom